Este mugcake fue un invento por lograr algo low carb, vegano, gluten free y paleo, ¿el resultado? lo amé y estoy segura que tu también lo vas a amar
Postres
Pan de Banano de 5 Ingredientes
Amo las recetas de pocos ingredientes y esta es una de ellas. Ideal para las luncheras de tus hijos o úsalo para tus desayunos o momentos en donde quieres algo dulce y natural.
Pan de Banano sin huevo, sin gluten, sin lácteos
Muchos mamás nos piden postres aptos para niños intolerantes, los mayores irritantes son el gluten, los lácteos y en muchos casos el huevo. Por ello decidimos hacer un pan de banano (snack favorito en mi casa) que sea apto para aquellos chiquitos que por cuestiones de salud deben de evitar ciertos alimentos
Chocolate Caliente
Estaba leyendo la lista de alimentos con mayor número de antioxidantes del mundo. Resulta que me encuentro encabezando la lista al clavo de olor (#2 de la lista), la canela (# 9), vainilla (#11) el cacao (#24). Algunos de ellos en listados por delante de otros alimentos súper famosos como el açai (#14), con esta bebida me rete a mi misma para juntarlos en una sola taza.
Pan de Plátano Maduro
Vas a necesitar:
5 maduros pelados, cocinados y majados. Los maduros deben estar bien oscuros
4 huevos criollos
½ taza de aceite de coco
½ taza de harina de coco
1 cucharadita de miel
¼ de sal
½ cucharadita de canela
1 cucharita de vainilla
Helado de Banano
Vas a necesitar:
2 bananos congelados
1 cda. mantequilla de almendra
leche de alemendra al gusto
coco rallado o chispas de chocolate para decorar
Mousse de chocolate
Vas a necesitar:
1 banano maduro congelado
½ aguacate
2 cucharadas de cacao sin azúcar
1 sobre de Stevia o una cucharadita de miel opcional, si el banano está bien maduro no se necesita
