Vas a necesitar:
- 1/2 taza lentejas
- 1/2 taza arroz blanco o integral
- 1/2 taza harina de avena (avena molida)
- 1/2 ajo bien picado
- 1 zanahoria picada
Paso a paso:
- Cocina el arroz y las lentejas como lo haces de manera habitual.
- Escurre las lentejas y colócalas en un bowl.
- Aplasta las lentejas con un tenedor hasta crear una pasta.
- Agrega el arroz y mezcla.
- Ve agregando y moviendo los demás ingredientes bien picaditos (ajo y zanahoria) y también la harina de avena para compactar y hacer bolitas.
- Si ya usas sal marina en las comidas de tu bebé, agrégale una pizca a la masa.
- Coloca las bolitas en un recipiente con tapa por 1-3 horas en la refrigeradora
- Retira, aplasta las bolitas creando tus hambuerguesas, llévalas a un sartén para dorar o al horno por unos 15-20 minutos.
