Vas a necesitar:
- 1 choclo o maíz tierno desgranado previamente cocinado
- ¼ aguacate
- 1 huevo
- 1 chorrito de leche materna o formula
Paso a paso: coloca los ingredientes en el procesador o licuadora hasta lograr consistencia de “masa”. Coloca un poco de mantequilla o aceite de oliva en un sartén o plancha y lleva la masa a dorar a fuego lento hasta que estén listas tus tortitas. Acompáñalas con un poco más de aguacate para untar.
